Soalan 1:
Namakan unsur-unsur yang terdapat dalam karbohidrat.
Jawapan:
Karbon, hidrogen dan oksigen.
Namakan unsur-unsur yang terdapat dalam karbohidrat.
Jawapan:
Karbon, hidrogen dan oksigen.
Soalan 2:
Senaraikan jenis-jenis karbohidrat utama.
Jawapan:
Monosakarida, disakarida dan polisakarida.
Senaraikan jenis-jenis karbohidrat utama.
Jawapan:
Monosakarida, disakarida dan polisakarida.
Soalan 3:
Berikan contoh-contoh gula penurun dan gula bukan penurun.
Jawapan:
Contoh gula penurun ialah glukosa, galaktosa, fruktosa, maltosa dan laktosa. Manakala gula bukan penurun ialah sukrosa.
Berikan contoh-contoh gula penurun dan gula bukan penurun.
Jawapan:
Contoh gula penurun ialah glukosa, galaktosa, fruktosa, maltosa dan laktosa. Manakala gula bukan penurun ialah sukrosa.
Soalan 4:
Terangkan mengapa sukrosa merupakan gula bukan penurun.
Jawapan:
Sukrosa merupakan gula bukan penurun kerana tidak boleh menurunkan kuprum (II) sulfat kepada kuprum (I) oksida.
Terangkan mengapa sukrosa merupakan gula bukan penurun.
Jawapan:
Sukrosa merupakan gula bukan penurun kerana tidak boleh menurunkan kuprum (II) sulfat kepada kuprum (I) oksida.